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动物畜牧学论文

2017-11-29 16:26:37  字体:   打印 收藏 

摘 要:动物医学专业畜牧学概论教学实践 摘 要:畜牧学概论是动物医学专业重要的专业课程,是动物医学专业学生了解畜牧学系统知识的重要渠道。结合7年的教学改革实践,认为在教学过程中,要根据专业特点,突出教学重点,整合教学资源,选派专业素质强的教师授课,特

关键词:动物畜牧学论文


  动物医学专业畜牧学概论教学实践

  摘 要:畜牧学概论是动物医学专业重要的专业课程,是动物医学专业学生了解畜牧学系统知识的重要渠道。结合7年的教学改革实践,认为在教学过程中,要根据专业特点,突出教学重点,整合教学资源,选派专业素质强的教师授课,特别要注重实验和实习教学。授课教师要不断更新知识,做到教学相长,进而提高教学质量和教学效果。

  推荐期刊:《安徽农业科学》

  畜牧学概论是动物医学专业的一门专业课,该课程内容涉及动物营养与饲料、动物遗传育种与繁殖、动物环境工程、动物生产各论等多门学科,几乎涵盖了畜牧业生产的所有环节,知识面非常广泛。而这些内容在动物科学专业课程设置中就有10~12门,总课时数在700~800个学时,河北北方学院的畜牧学概论课程总课时数为80个学时,在短时间内把这些内容传授给学生且要求其基本掌握,难度较大。为了提高教学效果,培养综合素质人才,笔者从如下几方面对畜牧学概论的教学改革进行了尝试。

  1 教材与教学内容的选择

  畜牧学概论的教材有多种版本,这些教材各有所长,很难有一本教材能满足授课的需要。为此,笔者选择了由多所著名农业院校合编,且是国家十五规划的教材作为教学的基本教材,备课时在该教材的框架基础上,根据讲授内容参考其他相关专业书籍,综合利用,博采众长,汲取精华[1]。整个教学过程中参考的相关书籍接近20本,不仅丰富教学内容,同时也开阔了视野,收获非常大。在教学工作中,教学内容的选择极也极为重要。畜牧学概论所涉及的内容非常多,对这些内容进行合理取舍,以及讲授时的侧重点不同均可达到选择教学内容的目的。例如动物营养部分的消化生理、动物繁殖部分的繁殖生理、动物遗传部分的遗传物质的结构和功能,这些内容动物生理学和动物生物化学中已经讲授过,只需将这些内容作一简单的回顾即可。畜禽养殖场的防疫内容在传染病学中也已经讲授过,可将这部分作为学生的自习内容。其他内容按照其与生产实际结合的紧密程度分别设置不同的课时,由此达到重点突出、内容层次明显,有效利用课堂时间,避免重复,提高了学生的学习兴趣。

  2 注重多种教学方法的综合应用,提高课堂教学效果

  教学的根本目的在于培养学生的独立思考能力,激发学生的求知欲,使学生“知其然”并主动探索“其所以然”,提高学生的学习热情和创新意识。为此,在教学中以讲授法为基础,贯穿互动式教学方法,收到了良好的教学效果。现结合教学体会,把这些教学方法在畜牧学概论教学过程中的组织实施进行介绍。

  2.1 讲授法

  该法是我国目前高校教育普遍采用的传统教学方法,也是教学的基本方法。在教学计划的指导下,首先认真组织备课,编写教案,制作相关的多媒体课件,搜集该学科的研究进展情况。其次以饱满的精神和热情去面对学生,面对每一节课,每次上课时用3~5 min的时间把上次讲授的内容作一简单回顾,之后再开始讲解新内容,起到了承上启下的效果。讲授过程中注意语调和语速的变化,重要的概念和原理要放慢语速并且要加以强调,将这些内容进行整理、总结,加深学生的印象。将图片和图表制作成多媒体课件,特别是将畜禽的品种、遗传物质的构造、细胞分裂的过程、养殖场设备等作成多媒体课件。另外,辅以标本、模型、录像、幻灯等教学手段,使教学内容形象化、具体化,提高了直观性,激发了学生的学习兴趣,集中了学生的注意力。笔者认为,将全部教学内容采用多媒体课件形式进行讲授的效果一般,配合适当讲解,更容易使学生跟着思路听课,利于学生对于理论知识的理解。即一般理论采用讲述的方式,而图片和一些复杂原理的演示采用多媒体方式,这样不但使学生注意力提高,而且对一些抽象的内容更容易理解和掌握。

  2.2 互动式教学方法

  互动教学法是指在教学过程中充分发挥教师和学生双方的主观能动性,形成师生之间相互对话、相互讨论、相互观摩、相互交流和相互促进的一种教学方法,它既要求学生在教师的组织下按教学计划的要求系统地学习,又要求教师按学生的提问和要求有针对性地重点施教。

  2.2.1 组织实施。将教学内容划分为动物营养与饲料、动物遗传、动物育种、动物繁殖、动物环境工程、动物生产各论6个单元,教师每讲授完某一单元前,把作业布置给学生,作业题目不固定,而是根据学生自己的兴趣自由选题,最好不选重复的题目。题目选定后,由学生查阅相关资料,要求每人撰写一篇2 000字左右的综述,然后做成幻灯片,在下一单元讲授之前,利用2个课时的时间,将这些课余准备的内容在课堂上报告,每人的时间是15 min。其中,包括10 min的报告时间、5 min的提问和讨论时间,教师和其他同学都可以提问报告人,讨论时由教师进行引导。教师根据学生论文的撰写情况及题目报告、回答问题情况综合打分,该分数占该门课程总分的一定比例。按此方法,每一个单元平均有6个人报告,整个课程的讲授中,全班同学都有机会参与。概括地说,这种形式类似于研究生的Seminar课程,区别只是在知识的深度和广度上。

  2.2.2 效果。由于该课程的内容很多,时间有限,对某些学生感兴趣的内容,教师不可能面面俱到。而通过这种形式,每个人报告一个不同的题目,全体学生就会有30~40个不同的知识点展现给大家,开扩了学生的视野,拓宽了知识面。需要特别强调的是,这些题目均由学生根据自己的兴趣自由选择,如果准备充分,展示效果良好。另外,由于提问和讨论,活跃了课堂气氛,提高了学生的学习兴趣。互动既包括学生和教师之间师生互动,也包括学生和学生之间的互动。实现“互动”的前提是教师依据教学大纲,从教材中提炼出紧扣教学重点、能激发学生兴趣、富有新意的问题,引导学生独立思考,培养学生的自主学习能力和探索精神,提高学生理解和运用知识的水平[2]。这种形式多方面地锻炼了学生,包括查阅资料、撰写论文到整理报告、回答问题等方面,无论是知识还是个人能力都得到了很大提高,由于教学对象是本科生,也为其下一阶段的学习奠定了基础。

  畜牧论文参考文献:http://www.qikanol.com/xumu/

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