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化学与生活论文

2017-12-05 14:46:29  字体:   打印 收藏 

摘 要:《化学与生活》教学模式初探 摘 要:在《化学与生活》的教学中笔者尝试应用走进生活、学习化学的教学模式。本文列举了自己实施过的教学案例及其产生的积极影响,分析了实施该教学模式的意义和必要性。 推荐期刊:《内江科技》 为什么充满氢气的气球能在天上飘

关键词:化学与生活论文


  《化学与生活》教学模式初探

  摘 要:在《化学与生活》的教学中笔者尝试应用"走进生活、学习化学"的教学模式。本文列举了自己实施过的教学案例及其产生的积极影响,分析了实施该教学模式的意义和必要性。

  推荐期刊:《内江科技》

  为什么充满氢气的气球能在天上飘,而换成嘴吹的就下沉呢?为什么小孩成长阶段要多喝牛奶?为什么葡萄密封会变成葡萄酒?为什么大多数易拉罐要用铝而不是铁和铜制作……这一切都离不开化学。化学与生活息息相关,它在衣、食、住、行领域中发挥着重要的、广泛的作用。但是“苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺、塑化剂……”又让人谈“化”色变。化学是把双刃剑,既可造福人类,又可危害社会。因此,“化学与生活”作为教学内容应得到足够的重视,且其教学方式应该多样化。

  一、“化学与生活”对学生的影响

  1.激发学生学习化学的兴趣

  大多学生接触化学课后,觉得化学反应式、化学品的特性和原理使人感到十分抽象,难以理解。通过“化学与生活”知识的学习,可以了解到化学是一门与生活密切相关的科学,人们的衣食住行几乎都离不开化学。我们的生活用品、陶瓷、塑料、化纤、纸张、金属、酒醋、衣物等等,都是化学研究的成果,这让学生感受到化学的应用已经不知不觉地融入生活中。同时它也是一门神奇的科学,能化腐朽为神奇,变废物为宝物,如从流星陨落的陨石中提取金属铁;利用粪便产生的沼气做饭、照明……化学之美,不仅在于它本身比如化学反应的精彩,而更在于它对生活的改变,就像糖让生活更甜蜜、盐让菜肴更可口一样。正是化学的广泛应用,让生活拥有了更多的精彩。“化学与生活”的奥妙,激发了学生学习化学的兴趣,增加了他们的求知欲。

  2.培养学生独立思考的能力

  “化学与生活”主要是用化学知识解释生活中的许多问题,它既体现了生活化,又从化学科学的角度来认识、分析问题,生活中的很多现象和事实中蕴含着丰富的化学原理。通过“化学与生活”的学习,学生面对生活中各种现象,采用化学手段加以解释,这本身就是分析问题、解决问题、独立思考的过程,如水壶用一段时间后就会出现水垢,就得分析水垢是什么,其形成原因及有效去除方法;金属制品容易生锈,就得分析生锈原理及防锈措施等等,通过这个过程给学生灌输了一种科学处理问题的思想,培养了学以致用、独立思考的能力。

  3.引导学生科学的生活方式

  通过“化学与生活”的学习,可以获得与生活相关的化学知识,如酒精易燃烧,食品干燥剂(生石灰)易放热,小苏打易分解等。同时可以获得与化学相关的生活知识,如根据衣物纤维的特点选择合适的洗涤剂和洗涤方法,豆腐不可与菠菜一起煮,炒菜时不宜把油烧得冒烟等等。了解生活中化学知识与一些生活常识,有利于用化学知识解释生活中的许多实际问题,并转变生活态度和观念,提出科学的生活建议。

  二、“化学与生活”的教学方式

  1.课内渗透“化学与生活”的知识

  新课改后,中学化学教材中与生产、生活实际相关的内容相对增加,但比例还是偏少。教师在“化学与生活”的教学中应根据生活现象,充分挖掘其中的化学原理,避免泛泛地讲解,尤其要发挥案例的作用,培养学生分析问题、解决问题的能力。此外,学习新知识时从生活事例引入新课,多注重生活化设计。如:①学习化石燃料的利用时,分析煤气如何中毒;②学习化学元素时,从补铁、锌、钙等广告引入,导出元素概念,这样学生更易接受。课内渗透“化学与生活”的知识,将生活问题作为教学的核心思路,让学生接受化学新知识的同时增加生活常识。

  2.开展“化学与生活”相关的化学实验

  化学是一门实践性和应用性很强的学科, 它与生活紧密相联。根据所学化学知识,开展一些贴近生活的实验,加强学生的记忆力,并锻炼动手能力。如:肥皂的制取、雨水pH值测定、溶液酸碱度对头发的影响等等,一系列的实验,加深对“化学与生活”的认识,从而激发学习化学的兴趣。

  3.开展“化学与生活”的活动

  在学校举办一些与生活相关的活动,如化学魔术(“棉线烧不断”“白纸突现血印”等)、化学小品(“铜锌合金冒充黄金”“捉鬼”现形记等)、化学知识抢答(食盐主要成分、胃液中的酸、使用最广泛的金属和人体含量最多的化合物等)……这一系列活泼、生动的文艺娱乐活动,让学生轻松愉快的学习。此外,针对“化学与生活”的知识开展大讨论活动,如怎样选择装饰材料,怎样防止室内空气污染,废弃物是否应该回收利用等等。面对一些生活问题,鼓励学生利用所学的化学知识,进行分析、讨论,调动了学生学习化学的积极性,同时也锻炼了学生科学解决问题的能力。

  化学与生活息息相关,生活中化学物质、化学现象、化学变化无时不在、无处不在。因此,“化学与生活”的教学应该得到足够的重视,这有利于学生身心健康的发展,同时,其教学方式应该活泼、生动、多样化。

  参考文献:

  [1] 探索发现丛书编委会. 化学发现之旅[M]. 四川: 四川科学技术出版社,2013.

  [2] 朱长超.化学的命运[J].世界科学,2012,(4):62-64.

  [3] 胡久华,吴益平.例谈避免“化学与生活”模块教学的科普化[J].化学教育, 2007,(11):20-24.

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